I. VASI HALAS NAPOK

HALFŐZŐ VERSENY

Időpont: 2017. július 9. vasárnap
Helyszín: Szombathely, Ferences-kert  (Aréna u. 1.)
Rendező: ŐrvidékHáz

 VERSENYKIÍRÁS

A verseny fő célja a halételek népszerűsítése. A főzőversenyre a rendező vár egyesületeket, civil szervezeteket, baráti társaságokat, munkahelyi közösségeket, akik halételüket eme megmérettetés keretében szeretnék elkészíteni, a szakmai zsűri előtt bemutatni, majd vendégeiket kiváló ízekkel elbűvölni.

 A versenyre a jelentkezéseket július 5 -ig a következő e-mail címen várjuk:

  Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.

További információ: 94/500-252 ■ 30/367-2409

 Program: 

08.00 -  08.30   Versenyző csapatok regisztrálása, helyfoglalás, felkészülés

08.30 - 09.00    2 db 1,5 kg-os ponty átvétele

12.45  - 13.00   Elkészített halételek leadása, zsűrizésre

14.00 -  15.00   Eredményhirdetés, díjak átadása            

 A verseny lebonyolítása:

 Nevezési díj  4 fős csapatig nincs, azon felül 1.000 Ft/fő!

  • A csapatok részére a rendező biztosít 2 db kb. 1,5 kg-os pontyot, egyéb alapanyagokról, hozzávalókról, eszközökről a versenyző gondoskodik.
  • A főzés kizárólag gázüzemű berendezéssel történhet, ehhez minden eszközt hozni kell.
  • A főzőhely csapatonként 3x3 m-es sátor egy garnitúra sörpaddal.
  • A munkák során az alapvető higiénés feltételeket kötelező betartani, a hulladék gyűjtése zsákokban történik.
  • Zsűrizésre 1 adag ételt kell tálalva átadni, ehhez, valamint a kóstoltatáshoz tányért biztosítunk.
  • Két kategóriában történik az értékelés :  -  halászlé főzés

-       egyéb halétel készítése

  • A zsűrizés szempontjai: íz, illat, látvány, tálalás, recept különlegessége, előkészítés és elkészítés folyamata.
  • A versenyzők díjazásban részesülnek.

 

 Minden csapatot szeretettel várunk!

 

Gyermeknap

 

derkostdec

 

telapo2016

 

Szeretettel várunk minden érdeklődőt 2013. június 2-án megredezendő Gyermeknapi programunkra.

gyereknap2013

 

telapo2012

 
További cikkeink...
Névnap
Ma 2017. december 17., vasárnap, Lázár és Olimpia napja van. Holnap Auguszta napja lesz.

Copyright © 2011. H&Z